Sunday, February 17, 2013

Khasiat dan Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan


Khasiat/manfaat Kunyit untuk Kesehatan sebagai obat

Tanaman rimpang kunyit/kunir ternyata memiliki manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia. Kunyit berkhasiat sebagai obat tradisional alami yang cukup penting, aman dan mujarab. Warna kuning kunyit bisa menjadi pewarna alami makanan yang aman, (mengandung kurkumin).

Kunyit mengandung minyak atsiri, mengandung alkohol seskuiterpen dengan aroma yang khas, di dalam rimpang kunyit juga terdapat kandungan protein, kalsium, fosfor, besi, lemak dan gom yang baik.

Beberapa khasiat Kunyit dan manfaat untuk Kesehatan:

- Bersifat antimikroba, antiradang, dan antivirus. Membantu meningkatkan jumlah antioksidan dalam tubuh.

- Membantu meningkatkan kekebalan tubuh karena adanya kandungan Kurkumin, senyawa fenolik alami.

- Memiliki potensi mengobati kanker. Kurkumin mengobati kanker dengan menghambat laju pertumbuhan sel-sel kanker. Sel-sel kanker akan menjalar melalui pembuluh darah (metastasis) dan jaringannya akan menjadi tumor. Terjadi Angiogenesis yaitu pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebar ke area tumor untuk menjadi jalur nutrien, oksigen dan sirkulasi kotoran.

- Mengatasi masalah haid dengan efek farmakologis pada kunyit dapat melancarkan proses darah haid serta mengurangi rasa nyeri datang bulan.

- Kunyit bersifat antikoagulan alami yang dapat menghalangi pembekuan darah dan mencegah trombosis.

- Menurunkan tekanan darah, atasi diare, sakit lambung/mag, rematik, asma, usus buntu.

- Mengobati artritis dan rheumatoid artritis, bersifat analgesik alami dan anti inflamasi mampu menghambat Cox-2 (penyebab rasa nyeri).

- Dipercaya mampu memperlambat penyakit Alzheimer/penyakit pikun yang terjad pada usia tua, Kunyit dapat mendorong memperpanjang jangka waktu abilitas kognitif otak di saat fungsi otak mulai berkurang.

- Kunyit juga menjadi bahan kecantikan yang baik seperti bahan lulur, menjadikan kulis lebih sehat, halus dan mulus.

- Kunyit bersifat antiseptik yang dapat menghilangkan gatal-gatal, jerawat dan infeksi bakteri lainnya.

- Menimbulkan kebugaran/kesegaran tubuh yang lelah/pegal-pegal.

- Mencegah timbulnya kista atau kanker rahim, karena memiliki aktivitas antikanker.

----------

Beberapa contoh Kunyit sebagai obat:

Jamu Kesehatan kulit
Haluskan Kunyit lalu campur dengan madu dan air jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya. Minum setiap hari.

Demam:
Parut, (20g) kunyit ditambah dengan air matang 100ml, diperas/ saringan. Minum 2 kali sehari.

Diare:
Tumbuk kunyit, rebus dengan air, tambahkan 1 sendok teh air kapur sirih, aduk rata dan dinginkan. Minum 3 kali sehari.

Borok:
Kunyit diparut, tambahkan satu sendok teh air kapur sirih, perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu oleskan pada luka.

Gatal (cacar air):
Blender hingga halus kunyit dan daun asam. Oleskan pada bagian tubuh yang gatal.

Radang amandel:
Kunyit diparut, tambah 2 sendok air matang, aduk rata, peras/saring dan ambil airnya. Tambahkan 1 kuning telur ayam kampung dan air kapur sirih sedikit saja. Kemudian kocok semua bahan, minum 1 - 2 kali sehari.

Radang gusi:
Rebus dalam 2 gelas air, kunyit dan gambir, lalu sisakan 1 gelas. Airnya untuk berkumur 3 hingga 4 kali sehari.

Terlambat haid:
Rebus semua bahan dengan 3 gelas air yaitu kunyit dan daun sigading (15g), biji pala dan kapulaga (10g), ketumbar, jinten hitam dan cengkeh (5g), sisakan 1 gelas, lalu saring, dan minum untuk 3 kali sehari.

Keputihan:
Kupas dan parut Kunyit tua (15g), tambah 150ml air asam dan gula jawa, aduk rata. Peras dan minum airnya setiap hari.

Diabetes mellitus
Rebus ke dalam 1 liter air sampai mendidih yaitu 3 ruas/rimpang kunyit dan setengah sendok teh garam, dinginkan, saring. Minum 1/2 gelas, 2 kali seminggu.

Tifus
Tumbuk bahan ini: 2 rimpang kunyit, 1 bonggol sere, 1 lembar daun sambiloto, persa dan ambil airnyad, tambahkan 1 gelas air masak hangat dan saring. Minum berturut-turut selama 1 minggu

Hal yang perlu diketahui, Kunyit tidak boleh dikonsumsi penderita batu empedu atau obstruksi empedu.

Ibu hamil juga harus berhati-hati dalam mengonsumsi kunyit dalam jumlah tinggi karena kunyit dapat menstimulasi rahim.

Makan kunyit berlebihan juga dapat menyebabkan nyeri lambung, gangguan hati dan ginjal, gunakan secara bijaksana. Semoga bermanfaat untuk anda, salam sukses!